Bincang #SinergiBersih Bincang Peluang Bincang Santai

Jangan Beli Kopi Bubuk

image

Ada yang sudah bubuk…? Acapkali saya mendapatkan pertanyaan dari teman-teman yang berkunjung ke aretta coffee
Saya menjawab berdasarkan pengalaman saya pribadi dan ditambah saya kirim foto diatas dapat dari om @nukman.

Berdasarkan pengalaman saya dengan biji kopi, cerita ini bermula empat tahun yang lalu berkenalan dengan phillo.coffee.

saya disambut oleh mas Dian, dengan sangat ramah dan antusias mengenalkan aneka cara menikmati kopi, mulai dari alat yang paling sederhana hingga yang paling rumit.
namun satu yang saya perhatikan saat itu, mas Dian selalu menggiling biji kopi terbaru setiap penyajian.
kenapa tidak digiling saja yang banyak kemudian bisa kapan saja menikmati kopi tanpa harus repot menggilingnya, atau beli saja biji kopi yang sudah jadi bubuk kan lebih gampang…pikir saya.

Ternyata disinilah salah satu kunci menikmati cita rasa kopi yang sebenarnya, menikmati keaslian dan aneka cita rasa kopi, salah satunya adalah giling hari ini untuk diseduh saat ini juga.

Saya tidak percaya begitu saja, lantas saya coba giling banyak, kemudian saya seduh esok dan lusanya ternyata benar ada cita rasa yang hilang, tidak senikmat pada saat saya giling hari ini seduh hari ini.

Untuk mendapatkan kenikmatan yang optimal dari biji kopi kelas dunia sedikit repot dengan kegiatan giling menggiling biji kopi terbayarkan dengan kenikmatan yang kita dapat.

Kenikmatan kopi akan terasa lebih optimal dengan cara menggiling biji kopi. Ini masih salah satunya kunci menikmati nikmatnya kopi, masih banyak faktor-faktor pendukung lainnya untuk menikmati secangkir kopi kelas dunia.

“….Tapi saya tidak punya penggiling kopi, bisa pakai blender…?
Bisa, tapi karena biji kopi menyerap aroma, ada baiknya blender yang digunakan adalah blender yang baru, yang belum.digunakan untuk menggiling bumbu dapur. Takut aroma kopi akan bercampur dengan aroma bumbu dapur.
Dipasaran grinder kopi ini cukup terjangkau mulai dari Rp 350.000 hingga jutaan rupiah tergantung selera, tergantung kebutuhan.

Pintu gerbang pertama menikmati kopi, jangan beli kopi dalam bentuk bubuk.
Kedua beli biji kopi yang jelas tanggal roastingnya.
Sebisa mungkin kita memiliki grinder biji kopi 🙂

untuk keperluan pribadi dan rumah tangga Grinder manual merek Porlex cukup ringkas dibawa kemana-mana. Atau yang butuh cepat bisa menggunakan grinder elektrik Baratza Encore, untuk info kedua grinder tersebut bisa mampir ke aretta coffee.

Ingin menikmati cita rasa kopi yang sebenarnya ….#JanganBeliKopiBubuk

Depok #10022015
@febrianeffendi

Incoming search terms:

4 Comments

  • February 12, 2015 - 21:12 | Permalink

    bener itu…
    berarti klo beli biji kopi, roasting sendiri pasti juga beda… 🙂

    apalagi klo beli buah kopi, kupas sendiri, jemur sendiri lebih nikmat lagi.. hahaha..
    kapan kapan kita beli kebun sendiri..

    • admin
      February 12, 2015 - 21:38 | Permalink

      Dimulai beli grinder aja 😉 nanti pelan2 punya kebun sendiri… Aamiin

  • dini damayanti
    November 9, 2016 - 01:34 | Permalink

    Apik tenan iki rek..

  • Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    Powered by: Wordpress